どうもどうも、編集長のじさとしです。 そうめん、素に麺と書いて素麺（そうめん）と呼ぶ日本の麺料理を代表する食材の1つ。 夏をいろどる食事の風景を思い起こさせるからか、近代の詩では冷素麺（ひやそうめん）は季語としてもあつか…