こんにちは、野地サイクル商会 喫茶部です。
本日から営業日には野地サイクルの運営サイトモジカルにてなんのスープか、を掲載していきます。
野地サイクル商会喫茶部では小田原や神奈川県といった地場産、北海道といったご縁のある場所での素材をつかったポタージュを営業日にはご用意しています。
これまでは店頭にポップを貼ることでなんのポタージュかお知らせしていましたが、最近は少し遠方からご来店いただくこともあり、サイトにてお知らせいたします。
本日8月13日と明日はニンジンのポタージュです。
北海道富良野のニンジンをトマトソース、ニンニクの強い味わいで仕上げ、御殿場コシヒカリでとろみをつけていいます。
そう、我々のポタージュは生クリームやバターを使用しません。
どうしてもルーを使用すると重くなってしまいますからね。
あまり負担にならず、でも元気になるように。
自家製のパンとのセットで700円です。
よろしければ、どうぞ。
