夜中に作る味噌汁は絶品だった【ラジオ】

モジカル ラジオ

最近、体内時計が狂って、夜中に空腹で目が覚めます。

そんな中、急に味噌汁が飲みたくなったのでダシ取りからすることに。

刻々と過ぎていく時間…。

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大学卒業後に新聞社に入社、その後ビジネス書の制作を得意とする編集プロダクションに転職。フリーでWEBや紙媒体での企画、編集、執筆、撮影などを担当し、現在はモジカル編集長。趣味の料理が高じてレシピ記事なども制作。