のじ さとし

大学卒業後に新聞社に入社、その後ビジネス書の制作を得意とする編集プロダクションに転職。フリーでWEBや紙媒体での企画、編集、執筆、撮影などを担当し、現在はモジカル編集長。趣味の料理が高じてレシピ記事なども制作。
カップラーメン 食べ比べレシピ

一番好きなカップラーメンとカップ焼きそばを探すためにひたすら食べ比べてアップし続けていく記事

カップラーメンにハマりました。 というのも、最近なにかと忙しく、食事をしっかり用意する時間がなかったり、夜中まで起きていてお腹がすいたりと、サッと食べられるものが欲しくなるように。 カップラーメンは、みなさんご存じの通り…

タルタルソース レシピレシピ

タルタルソースをたっぷりと挟んだハンバーガーを食べたい【オリジナルタルタルソースレシピ付き】

タルタルソース、卵を使った濃厚ソース。 ほとんどの主成分がタンパク質で構成されているにも関わらず、タンパク質に抜群に合う。 魚貝でも肉でもいい。 そんなタルタルソースをハンバーガーにはさんで食べたい。 しかし、ハンバーガ…