佐藤養助商店の稲庭うどんは香りがよくてほかのうどんとはひと味ちがう
これ。 秋田県発祥の、独特の平打ちの干したうどんが稲庭うどんです。最近、割と真っ白なものも出回っているんですが、秋田在住の方からいただくものは少し黄色みがかっていて、こっちが正統派なのではと思います。 さあ、こちらが中身…
レシピ
これ。 秋田県発祥の、独特の平打ちの干したうどんが稲庭うどんです。最近、割と真っ白なものも出回っているんですが、秋田在住の方からいただくものは少し黄色みがかっていて、こっちが正統派なのではと思います。 さあ、こちらが中身…
JAZZ
Roy Hargroveという偉大なプレーヤー
JAZZ
ずっと4ビートだともったいない ジャムセッションでたまに見かけることですが、どんな曲を演奏してもずっと4ビート、良くてテーマで2ビート、そして最初のソロから後は曲が終わるまでずっと4ビートのままということ、ありますよね。…
編集部の日常
久し振りに編集長1人。
JAZZ
ジャズの全盛期という話をすると、人によって挙げる年代はことなりますが、やっぱり50年代、60年代というのは1つの試金石とよべる時代です。 そんな年代を過ごしてきたジャズミュージシャン達、中にはまだまだ現役で活動されている…
JAZZ
ジャズ誕生から100年を超え、サックス、トランペット、ピアノ、ベース、ドラムのよう、いわゆるよく使用される楽器以外も多数見かけるように。 今回はそんなちょっと変わった楽器を使用するジャズミュージシャンをご紹介します。 リ…
JAZZ
久しぶりに困ったテーマをもらいました 今回AOI JAZZ編集部より提示された原稿テーマ「最近のジャズと昔のジャズの違いって何?」ですが、これには正直困り果てました。 違うといえば一目瞭然に違うし、同じだといえば同じであ…
JAZZ
ジャズという音楽は、なにせライブがかっこいい、というのは周知の事実。 そして、最近のジャズミュージシャンは動画に力を入れている! モジカルでも動画制作を準備中ですが、こちらはもっと後の話。決まり次第サイトで公開していくの…
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