かれこれ10年ほど、隠れた趣味としてお取り寄せグルメのチェックをしています。
月に2回ほど注文してみては、失敗したり、成功したり。
通販サイトの上位のものであっても、実際頼んでみたらそうでもなかったりして、なかなかこれは、というものにたどり着きません。
そんな中、今まで注文した中で一番お気に入りのものは、と聞かれれば、これしかないでしょう。
岩崎本舗の角煮まんじゅう。
1個のお値段が少し高いので、初めて注文するときはかなり躊躇しました。
が、そのとき、たまたま楽天ポイントがたまっていたので清水の舞台から飛び降りる気持ちで注文。
これが…、お値段以上の満足感だった…。
訳ありは通販限定でちょっとお安い。
チーズ入りやてりやきなんかもありますが、オーソドックスなやつが一番おいしいと思う。
冷凍されて届きます。解凍してからふかす、と表記してありますが、面倒なのでそのまま蒸かし器に投入します。
レンジで調理もできるんですが、ふかしたほうがうまい。
15分くらいふかして、
完成。角煮つくることを考えただけでもあまりに簡単調理。
冷凍角煮って、お肉が固くなったりしやすいんですけれど、角煮まんじゅうはトロットロです。
自分、体型に似合わず胃弱なので、あまり重いと胃もたれが…。
でも、角煮まんじゅうの生地は見た目よりも軽くふわふわで、角煮は見た目よりも脂っぽくなく、胃もたれしたことはありません。
この瞬間がたまらん。
いただきます。
うまははーーい。
トロトロ角煮とふわふわ生地に、甘辛いタレが絶妙！ 角煮って、煮すぎて食感が悪くなることもあるけれど、噛み応えもありつつ、脂身がとろけるベストな状態になっている。
あと、砂糖やみりんの甘みが強すぎるものが多いけれど、これはお醤油の風味が豚肉とあいまって甘みと辛みがちょうどよく旨味になっている。
要約すると、かなりうまい。
さて、少し付け足しを。
和辛子をつけて、食べる。またうまい。
これは、言うことなし。食べてみないと分からない。
今までのお取り寄せグルメの中で、なにか1つオススメするなら、角煮まんじゅうをオススメします。
3つ全部食べちゃった…。
